il tuo luogo del cuore

La magia di Sant'Elia

C’è un posto in cui la bellezza mozzafiato della Baia di Sant’Elia si sposa con i sapori autentici del mare mediterraneo. Escambray  incanta i sensi con la sua posizione privilegiata e una cucina di mare che ti lascerà senza parole.

Ristorante di mare

Una cucina dove protagonisti sono crostacei, frutti di mare ed il meglio del pescato locale, una cucina che porta in tavola i sapori autentici e i profumi del mar mediterraneo. Ogni piatto è preparato con ingredienti di prima qualità e pesce freschissimo, garantendo una vera e propria festa per il palato.

Lo Chef Filippo La Corte,  valorizza gli ingredienti e mettendo al centro del piatto tutto il gusto del mediterraneo.

I nostri piatti

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$ 20.00

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$ 20.00

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$ 20.00

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$ 20.00

preparati alle emozioni

escambray è una perla incastonata tra il blu intenso del mare e la rigogliosa natura che la circonda. Una delle location più belle e suggestive dell’intera regione.

i nostri clienti

“Se esiste un paradiso dove poter pranzare o cenare quello è escambrey a Sant'Elia.Un ristorante incastrato in un Golfetto.Cibo ottimo e porzioni giuste.Lo consiglio sia x le famiglie ma anche x una cena a lume di candela.Consiglio i paccheri con l'astice blu.Divini.”
Tancredi
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“Location top, attenzione al cliente e cordialità, accompagnati da piatti di qualità e ottimi vini, consigliatissimo.”
Vincenzo Caruso
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Il nostro menu

una menu pensato per chi ama la cucina di pesce, con una sezione dedicata al sushi, dove accanto ai tradizionali gambero, tonno e salmone, i veri protagonisti saranno l’aragosta, il king crab e i ricci di mare, e ogni boccone sarà un’esplosione di sapori raffinati e sorprendenti.

Un’esperienza gastronomica unica nel suo genere.